Голландская кухня славится своей простотой и насыщенными вкусами. Основу блюд составляют свежие ингредиенты, а готовка часто происходит по понятным и доступным рецептам, что делает её идеальной для домашнего приготовления.
Популярные блюда
- Стампот — традиционное голландское блюдо из картофеля, который соединяется с различными овощами и подается с колбасой или мясом.
- Хариен — маринованная сельдь, которую подают с луком и солеными огурцами. Это настоящая закуска для любителей рыбы.
- Панкейки (Pannenkoeken) — тонкие блины, которые можно готовить с различными начинками: от сладких до соленых.
Простой рецепт Стампота
Чтобы приготовить стампот, вам понадобятся:
- 1 кг картофеля
- 500 г капусты (белокочанной или кале)
- 200 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Колбаса по выбору
Приготовление:
- Очистите и отварите картофель до готовности.
- Варите капусту до мягкости.
- Смешайте картофель и капусту, добавив молоко, соль и перец.
- Подайте с жареной колбасой.
Попробуйте приготовить голландские блюда дома и насладитесь их уникальным вкусом!
